暑さ寒さも彼岸までと言われるように、
日中は暑くても朝晩はグッとしのぎやすく
季節は秋に移ってきました。
からだの方も、秋に備えて秋の食べ物に
切り替えていく時期です。
夏野菜を生のまま食べたり、冷たいものを
飲んだりするのをやめにしていきます。
煮込んだ料理や、この時期に“旬”になる
里いも、さつまいもなどのいも類やれんこん、
くり、蕎麦などのちょっと陽性*の食べ物を
増やしていきます。
それは、秋になって気温が下がってきた時
体の中に余分な水分がたまっていると、
急に体を冷やし、風邪をひいたり、体調を
くずす原因をつくってしまいます。
*陽性とは、易経の考え方で食べ物では
身体を温め、引き締める。
寒い地域や冬に採れる食べ物。
水分が少ない。ナトリウムが多い。
*陰性とは、身体を冷やし、緩める。
暑い地域や夏に採れる食べ物。
水分が多い。カリウムが多い。
*中庸とは、陰性、陽性のバランスが
中ほどという目安です。
食べ物から、陰陽のバランスを早めに
中庸にもどしておくことが、秋を爽やかに
迎えるコツになります。
夏の暑さに負けて陰性のものばかり食べて
いた人には、一晩寝ても疲れが残っている、
何をしてもすぐバテるなどの傾向があり
がちです。
胃腸が弱り、消化能力も落ちていますので
少食にしながら体を温めるものを食べて
いきましょう。
里いも、さつまいも、れんこん、ごぼう、
栗やそばなど、秋口から採れだす
食べ物には、でんぷん質や陽性の
ミネラルや繊維質がたくさん入っています。
それほど、強い陽性度ではありませんので
残暑にも耐えつつ、寒さに向かって徐々に
からだを締めていくには、ぴったりの
食べ物になります。
このように、住んでいる土地にできる旬の
食べ物を調理し食べることで、季節に順応
した健康なからだを作ります。
健康な体は、健康な美しいお肌をつくります。
遠回りするようで、実は一番早く、キレイな
お肌をあなたのものにする方法を取り
入れましょう。
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